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长沙商旅职院教师线上教学 改革教师教材教法

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　　中国教育报—中国教育新闻网讯（记者 王强 通讯员 李元敏）疫情当前，长沙商贸旅游职业技术学院教师“宅”在家里以实际行动支持全国抗“疫”大局，他们以战“疫”的精神推进专业群课程改革创新，办成了平时短时间难以完成的专业群课程建设任务，为抗“疫”期间的教学质量提供了坚强保障，也为专业群人才培养质量打下了坚实的基础。

　　疫情爆发后，该校要求全校教职工严格落实疫情防控要求，同时也要求该校教师“停课不停学不停教”，深入探索信息化教学，来一场“三教”（教师、教材、教法）改革。

　　在该校校长、中国特色高水平专业群餐饮管理专业群负责人刘国华的带领下，该团队设定了“聚五源共体，铸三金工程”的目标，全力推进中国特色高水平专业群餐饮专业群课程金库建设，冲刺100门MOOC，确保金课36门提前上线，高质量完成战“疫”期间网络教学任务。

　　该校湘菜学院院长、餐饮管理专业主任谢军介绍，建设期间数据每日一报，尤其是第一期建设的15门专业群平台课和专业核心课程，无论是课程负责人还是建设团队都必须是课改经验丰富、有省级以上教学能力竞赛或指导学生竞赛获得一等奖，且有5年以上课程建设基础的教师。“有这15门课程做示范引领，赶建MOOC的速度很快，2月17日全部课程将会上线，实现新学期理论教学任务在‘职教云’上开展。 ”

　　湘菜学院副院长陈莉作为省级精品在线开放课程“导游讲解服务技术与实施”的负责人，率领团队平均每天在家工作18个小时，4天内更新了全部的导学案和课件，新增教学视频19个，特别增加了导游带团中公共卫生安全事件的防范与应对等内容，以便更好地适应战“疫”期间学生、社会学习者提升导游专业技能和考证复习之需。该课程自2月3日在“智慧职教”平台MOOC学院上线以来，4天内选课人次达到2304人，学员来自全国177个学校和旅游企业，在线日志显示互动达31840次。

　　截至2月8日11点，专业群资源库启动一天的时间，库内1期建设的15门课程全部进入建课制作状态，严格按专业群建设方案高质量完成了课程的知识技能树构建，并进行了资源的上传，共计上传资源299个，其中名师名家教学微课、视频类资源132个，文本类资源34个，图片资源52个，教学课件81个，资源数量以秒攀升。

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