西双版纳烧烤加盟项目介绍 -好学教育

西双版纳烧烤加盟详情

西双版纳烧烤从2003年6月孕育，8月1日正式开业，距今十五年。十五年后的今天，西双版纳烧烤的拥有者、创始人决定正式在广东境内“推广中式烧烤拓展西双版纳品牌”的合作者。十五年前她由10几名员工的小店发展到今天10家店，其中后两年新开的5家店，不仅一个比一个规模大，且于2007年成功在宁夏银川合作开有省外的合作分店；拥有餐饮、酒店的中专以上文化的技术与管理人员超过100名，其中大专以上40人。

2006年西双版纳烧烤先次在互联网上注有中英文域名，今年又获商标局批准“西双版纳烧烤”注册商标。

西双版纳烧烤始终突出以正中的中式炭烤为主调；为出品质量，主要肉料均直接从北方购进的环保6龄的羔羊；主要调味料均从麦德隆、山姆店等大超市购进。共经营的品种占总品种（76种）的2/3，其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口鱼、爽口小龙虾、爽口田螺，品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄，鸡脆骨、猪脆骨、生蚝、扇贝、海虾、海鳗、韭菜和豆皮等近40余品种深受顾客认同和青睐。

很多朋友都喜欢吃烤全羊，那么，烧烤技术有哪些？下面为大家详细介绍。

我自己开烧烤店很多年了，今天主要说一下肉串类。

肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤

2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，油、特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。

将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

西双版纳现有门店近百家，是规模很大的韩餐企业之一。华北地区以北京为中心，门店集中覆盖天津、石家庄、张家口、沧州、保定、邢台、大同、阳泉等市;华东地区以上海为中心，与无锡、温州、南通等地区协同发展;华中地区以武汉为中心，并在郑州、孝感等城市开设门店;西北地区以兰州为中心，积极开拓周边市场。目前，西双版纳企业已经形成了贯穿南北的市场格局。

未来5年，西双版纳将依托雄厚的市场积累和资本实力，全面提升发展速度，让西双版纳遍布大中城市，开创韩餐行业新时代!

西双版纳烧烤加盟优势

1.总部将根据取得的经验，对加盟种植者进行广泛的市场调研，选择良好的地理位置，进行投资分析，以减轻投资者的决策压力。

2.在拓展市场的同时，大力开展研发推广，帮助投资者提高市场信心，为消费者提供更多的产品空间，提升终端连锁的市场竞争力。

3.严格科学的管理，使加盟店经营正常，在竞争中立于不败之地。及时的指导和周到的服务可以使加盟连锁店解决经营中的问题和障碍，提高经营业绩，获得满意的经营效益。

4.总部供应的各类泡菜、调味品等统一物品，保持了统一口味、统一形象的优势。

5.现成装修模型及整体店面设计。

6.可以得到持续的技术支持。

介绍创造了良好的企业形象。

8.贴上“西双版纳”的横幅，并通过整体广告带来大量客户。加盟开业前两到三天，公司总部将派出优秀的技术人员到加盟店，从采购环节为加盟商提供专业的技术指导，确保加盟商的成功。（加盟商户仅需在技术人员向加盟商户提供技术指导期间保证食宿补贴）。总部提供为期12天的统一技术培训，包括住宿和教科书。

总部提供门店经营管理指导，并派出专业指导人员不定期上门指导，无论加盟种植者是否有经验，都能成为真正的专家。

西双版纳烧烤加盟流程